Arkiv for kategorien ‘Alt om vin’

I dagene d. 28. og 29. januar 2012 i Verona vil Amarone årgang 2008 blive præsenteret for offentligheden. Efter 3 års venten er det nu ved at være tid til at få en smagsprøve på den nye årgang Amarone.

Stedet for denne smug-premiere på årgang 2008, bliver Palazzo della gran Guardia som ligger i det historiske centrum af Verona – et oplagt sted for en smagning af de nye dråber Amarone. Se mere »

De første fornemmelser for årets druehøst begynder at tegne sig efterhånden som vinbønderne får høstet deres druer, og den første prognose siger at at kvaliteten af druerne er fin men at der forventes et udbytte som bliver omkring 5% lavere i forhold til sidste års høst.

Det mindre udbytte er resultatet af en periode med meget sol og varme i slutningen af august måned, som selvfølgelig er med til at give druerne et højt sukkerindhold, men samtidig også kan være med til at skade druerne. Derudover er der også flere producenter i det sydlige Italien som er begyndt at grønhøste, det vil sige at de reducerer antallet af drueklaser på et tidligt tidspunkt i sæsonen, så at kvaliteten bliver højere. Se mere »

Så nærmer tiden for årets vinhøst sig, nærmere betegnet d. 17. august i bakkerne omkring Bergamo i regionen Lombardiet i Norditalien.

Ca 3.000 personer er på en eller anden måde involveret i høsten og den efterfølgende vinproduktion, fordelt på omkring 350 vingårde i området.

Udbyttet i år forventes at blive mindre, men kvaliteten forventes derimod at blive væsentlig bedre i forhold til sidste år. Se mere »

Omkring 1 million vinentusiaster tilbragte en hyggelig aften ved årets udgave af vinarrangementet Calici di Stelle, en begivenhed som mange har set frem til med længsel.

Arrangementet omfattede mere end 300 lokale piazzaer og cantina’er, hvor det var muligt at smage på de bedste af italienske vine.

Fra Piemonte til Sicilien, fra havet til bjergene, fra de største byer til de mindste landsbyer – alle som en var de forenet i måneskæret i en kærlighedserklæring til italiensk vin.

Se mere »

Henover de sidste dage er der blevet gennemført ændringer til DOC-klassificeringen, en proces som har været i gang siden juli 2009 med det formål at gennemgå oprindelsen af de eksisterende DOC og DOCG’ere, laver tilretninger og opdateringer samt tilføje nye vintyper.  Se mere »

I de skovfyldte bakker lige nordøst for Firenze, i hjertet af Chianti Rufina – det kendte vinområde, beliggende i en højde på mellem 200 og 400 m over havets overflade, finder vi vingården Tenuta Bossi. Vingården og den land som hører til, er fordelt på lige godt 320 hektar, fordelt på henholdsvis vinmarker, olivenlunde, skov og kornafgrøder – så det er på ingen måde et lille foretagende, der holder til her på stedet.

Selve vingården er et imponerende syn, med bygningsværker der stammer helt tilbage til det 15. århundrede, og senere hen er blevet restaureret til dets nuværende stand. Familien Gondi, som i dag er de nuværende ejere af gården, købte stedet i 1592 udelukkende på grund af beliggenheden i netop denne produktionszone, familien harda også i gennem 4 årtier fra netop denne vingård, blandt andet produceret vinen Chianti Rufina. Se mere »

Vintype: Rødvin
Druer: Montepulciano
Alkoholprocent: 12,5%
Serveringstemperatur: 16-18 °C
Region: Abruzzo

Karakteristika:
Montepulciano d’Abruzzo fremstilles på druen Montepulciano og skal som minimum indeholde 85% af denne drue, derudover kan vinen suppleres med andre røde druetype som er uden for meget smag, druerne skal dog være dyrket i samme område.

Se mere »