Arkiv for kategorien ‘Film’

Der er ikke noget mere hyggeligt end når julen nærmer sig, og der skal bages småkager. Bare det at mærke hvordan julestemningen breder sig i huset når der dufter af krydderier, gløgg, æbleskiver og nybagte småkager.

Mon ikke også italienerne har det på samme måde når mama går i gang med bagningen af de traditionelle småkager som varierer fra region til region. Hver region har sine gamle, lokale opskrifter på julekager, helt afhængig af hvilke råvarer der er tilgængelig i området – chokolade, hasselnødder, tørret frugt, pistacienødder, creme, appelsiner og meget mere. Se mere »

Regionen Piemonte er beliggende i det nordlige Italien, og grænser op mod Frankrig på den ene side og regionen Lombardiet på den anden side, lige nord for regionen findes de bjergrige regioner som Trentino og Alto-Adige.

Regionens geografiske beliggenhed bevirker at afgrøder er rigt forsynet med vand via de mange floder samtidig med at temperaturen og klimaet giver optimale betingelser for både dyr og planter.

Piemontes gastronomiske egenskaber er da også i en klasse for sig, og helt enkelt bare ren nydelse.
Se mere »

Jeg er blevet kontaktet af en medarbejder fra kommunikationsafd. hos Jyske Bank idet de har lavet et video-indslag om deres tidligere vice-president som er blevet vinbonde i den norditalienske region Piemonte og de mente at det kunne have relevans for denne blogs læsere, så nu har i også mulighed for at se indslaget om en danskers drøm om at blive vinbonde i Italien.

Indslaget handler om danskeren, Peter Thomsen, der har forfulgt sin drøm om at være vinbonde i Italien. Til daglig bor og arbejder han i Schweiz men i weekenderne kører han over den italienske grænse for at bo på sin vingård Ca´Barun, der ligger i byen Santo Stefano Belbo i regionen Piemonte i det nordlige Italien.

Det er blot tre år siden, Peter Thomsen købte vingården og i dag sælger han ca. 6.500 flasker vin årligt til italienske og danske restauranter. Når Peter Thomsen ikke har travlt med at tilsmage den gode vin, hygger han sig med venner og sin italienske kæreste.