Posts Tagged ‘økologi italien’
Økologi breder sig
Der findes omkring 37,2 millioner hektar økologisk dyrket landbrugsjord fordelt på hele verden, heraf er lande som Australien, Argentina og USA nogle af de lande som er storforbrugere af økologisk dyrkede fødevarer.
I Italien udgør den økologiske landbrugsjord ca. 1 mio. hektar, eller en procentvis andel på 8,68% af det samlede landbrugsareal. De 1 mio. hektar skal fordeles på lige godt 43.000 producenter af økologiske landbrugsprodukter fordelt over hele Italien. Se mere »
Italienerne køber mere økologisk
Italienerne køber mere økologisk når det gælder frugt og grønt, det viser ihvertfald statistiske tal fra 2009, som viser at der har været en stigning på 32% i salget af økologiske varer købt direkte fra en gårdbutik.
Indtil videre har der i løbet af 2010 været en stigning på 9% for de økologiske varer når familien Italien tager ud for at handle ind.
Den største stigning af økologiske varer er sket indenfor blandt andet madvarer til børn, brød og morgenmadsprodukter, hertil kommer økologiske fødevarer som honning, olie, æg, pasta, ris og drikkevarer.
Der har i Italien tidligere ikke været helt samme fokus på økologi og salg af økologiske varer som der er her i Danmark, idet mange italienere enten dyrker deres egen frugt og grønt, eller handler på de lokale markeder de fleste af fødevarerne i forvejen produceres og dyrkes efter økologiske principper.
Med tiden er der dog kommet mere fokus på de økologiske varer, og de får da efterhånden også mere plads på supermarkedets hylder, samt at udvalget da også er blevet væsentligt større.
Det er dog primært det sydlige Italien som har fokus på at dyrke økologisk, hvorimod det nordlige Italien halter lidt efter, og her er det primært kun Lombardiet og Emilia Romagna hvor der dyrkes økologisk.
